chips de bacon, mayonnaise maison
au vin moelleux, chutney de mangue
de bourgogne en persillade
Saumon, Thon, Cabillaud façon Yakitori
Cœur de filet de boeuf d'origine française env 180g et sa sauce traditionnelle, accompagné de riz
Accompagnée de purée maison
sauce à l'oseille, purée de potiron
sauce miel, purée de potiron
race de viande, 350g, sauce au poivre, frites maison
Coeur de filet de boeuf français, 180g, pommes de terre sautée
Sashimi saumon, sauce fruit de la passion, mangue, accompagné de riz
Sashimi de thon, sauce Yuzu soja, accompagné de riz
Sashimi samon, thon et cabillaud, sauce soja sucrée piquante, accompagné de riz
Fondue de poireaux
Garnitures au choix : Légumes de saison, frites maison, riz, pâtes, salade
Supplément garniture : + 2,50 €
Sauces au choix : Tartare, Roquefort, Poivre
Steak de soja, salade, oignons rouges, tomate, frites maison, sauce veggie
Poulet croustillant, salade, tomate, oignons rouges, cheddar, frites maison, sauce cocktail
Riz, saumon, avocat, fèves, légumes du moment
Riz, thon rouge, avocat, fèves, légumes du moment
Riz, avocat, fèves, légumes du moment
Riz, Cabillaud, avocat, mangue, fèves, légumes du moment, sauce poké
Tomate fraiche, poulet croustillant, croûtons de pain, œufs, copeaux de parmesan, sauce César maison
Légumes de saison, burratina, pesto maison
Formules servies avec riz et salade de Daikon
8 pièces - 2 Sushi thon - 2 Sushi saumon - 2 Sushi Crevette - 2 Sushi épicé 1 riz et une salade de choux
8 pièces Kiwi, cheese, avocat 1 riz et 1 salade de choux
8 pièces Mangue, cheese, avocat 1 riz et 1 salade de choux
8 pièces Tempura, Cheese, Avocat, Saumon 1 riz et 1 salade de choux
8 pièces Tempura, cheese, avocat 1 riz et 1 salade de choux
8 pièces Thon cuit, Mayo, Avocat 1 riz et une salade de choux
Menu au choix, 3x6 pièces, maki ou California ou Verde accompagnés d'une salade de choux et un riz - Poulet, Mayo - Saumon, Avocat - Cheese, Avocat - Concombre, Cheese -Avocat, Crevette
Uniquement le jeudi à partir de 18h sur présentation de la carte étudiante
22 pièces - 8 California dynamite (tempura, cheese, avocat, saumon) - 8 California piquant façon arc en ciel ( thon cuit, mayo, avocat) - 6 Sushi piquants ( 2 thon, 2 saumon, 2 crevette) 2 riz et 2 salades de choux
22 pièces - 8 California Kiwi (kiwi, cheese, avocat) - 8 California Mangue (Mangue, cheese) - 6 Sushi exotique 2 riz et 2 salade de choux
30 pièces - 8 California Dragon (tempura, cheese, avocat) - 8 California Kiwi (kiwi, avocat, cheese) - 8 California dynamite (tempura, cheese, avocat, saumon ) - 6 Sushi signature ( 2 crevette, 2 thon, 2 saumon) 3 riz et 3 salade de choux
Gyosas, nems, samoussas, tatakis de thon rouges
et sa boule de glace
Coulis au choix : Caramel, chocolat, fruits rouge ou Nutella
Oeuf Dur Bio
Assiette du terroir du moment
News au poulet
Houmous à l'orientale
Plat du jour
12 California Saumon Avocat
Escalope de Poulet Normande
Pavé de Saumon
Dessert du jour
Crème Brulée
Café gourmand
Tarte Tatin
Uniquement le midi
Jus d'orange ou jus de pomme ou sirop à l'eau
Cassis, mûres
Gold Label
• Supplément soda ou jus de fruits 0,15cl : 1,50€
• Supplément sirop : 0,50€
Kiwi, basilic, gin 4 cl, jus d’ananas
Rhum 4 cl, coco, sucre de canne, citron vert
Vodka 4 cl, champagne 6 cl, jus d’abricot, coulis de fruits rouges, crème de pêche
Liqueur de sureau 6 cl, Prosecco 9 cl, eau pétillante, zeste de citron
Gin 2 cl, vodka 2 cl, Baccardi 2 cl, triple sec 2 cl, citron, coca cola
Vodka 4 cl, expresso, liqueur de café 2 cl, sirop de sucre de canne
Vodka 4 cl, sirop de vanille, liqueur de fruit de la passion 2 cl, jus de citron vert
Vodka 4 cl, Martini rouge 4 cl, crème de framboise, jus d’ananas
Cachaça 6 cl, citron vert, sucre de canne
Vodka 4 cl, grenadine, jus d’ananas, jus de cranberry, crème de pêche
Vodka 4 cl, Ginger beer, Angostura, citron vert
Gin 4 cl, Schweppes Tonic (Fizz avec citron
Tequila 4 cl, jus d’orange, grenadine
Rhum 4 cl, crème de coco, Malibu 4 cl, jus d’ananas
Martini rouge 4 cl, Campari 4 cl, Gin 2 cl, eau pétillante
Apérol de Campari 6cl, Prosecco 6 cl, eau pétillante
Rhum 4 cl, citron vert, feuilles de menthe fraiche, sucre roux de canne, eau pétillante
Rhum 4 cl, citron vert, feuilles de menthe fraîche, crème de fruits de la passion, sucre roux de canne, eau pétillante
Un Brunch à la fois traditionnel et asiatique, laissez vous charmer par nos buffets garnis et généreux, l'adéquation même de tous les plaisirs de la vie, un moment convivial dans un espace cosy.